Phil Mathers (ur. 13 lipca 1987) – australijski rugbysta grający na pozycji , mistrz świata U-19 z 2006 roku.
Kariera klubowa W młodości trenował w klubach Beecroft, North Rocks, Redfield i Dural District. Uczęszczał do The King’s School, którą reprezentował w szkolnych rozgrywkach. Po jej ukończeniu związał się z klubem Eastwood, który reprezentował do 2009 roku. Od następnego sezonu występował już w barwach Eastern Suburbs, od 2011 roku pełniąc rolę kapitana zespołu.
Występował w zespole rezerw Waratahs – Junior Waratahs – w latach 2009–2011, nie przebił się jednak do pierwszego składu. Otrzymał również zaproszenie do gry dla Australian Barbarians.
W latach 2011–2012 prowadził zespół Sydney w meczu z resztą Nowej Południowej Walii, został też uznany graczem roku 2012 według Sydney Rugby Union.
W lipcu 2012 roku związał się na jeden sezon z włoskim Petrarca Rugby, w barwach którego zagrał w dwudziestu dwóch spotkaniach zdobywając dziesięć punktów. Powrócił następnie do Australii, by uczestniczyć w kampaniach Eastern Suburbs w Shute Shield, a po sezonie 2014 zakończył sportową karierę zaliczywszy 74 występy w pierwszej drużynie Easts.