mały|Apple pie w amerykańskiej tradycji
Apple pie w kulturze amerykańskiej W pierwszych koloniach angielskich, tam, gdzie nie rosły jabłonie, z przyrządzeniem apple pie trzeba było wstrzymać się do czasu dostawy jabłek importowanych zza Atlantyku. Chociaż apple pie wypiekane było jeszcze przed czasami europejskiej kolonizacji, ciasto to uznaje się za tradycyjny amerykański deser. Na przestrzeni XIX i XX wieku stało się symbolem amerykańskiego dobrobytu i narodową dumą. W 1902 roku pewien nagłówek głosił, że Nikt, kto jada apple pie, nie będzie tak do końca pokonany, z kolei amerykańscy żołnierze z czasów drugiej wojny światowej na pytanie dlaczego poszli na wojnę, odpowiadali: walczyć dla Mamy i za apple pie. Reklamodawcy wykorzystywali też to patriotyczne powiązanie w swoich materiałach: baseball, hot dogi, apple pie i Chevrolet; powstały także slogany typu: jabłko zjedzone, zdrowie ocalone czy amerykański jak apple pie, co skutecznie zachęcało do spożywania jabłek w czasach, gdy produkcja jabłecznika (słabego alkoholu na bazie jabłek) objęta była prohibicją.
Zobacz też szarlotka banoffee pie
Przypisy
Kategoria:Ciasta deserowe Kategoria:Kuchnia angielska Kategoria:Kuchnia szwedzka Kategoria:Kuchnia holenderska Kategoria:Kuchnia amerykańska