Większość jej twórczości to filmy dokumentalne, których tematy skupiają się zazwyczaj na konkretnych ludziach. Niektóre z nich tworzyła tzw. metodą czasozbiorczą. W przeciągu wielu lat regularnie odwiedzała bohaterów swoich produkcji. Przy każdej wizycie pozyskiwała nowy materiał, który wykorzystywała w późniejszej pracy montażowej. Autorka takich dokumentów, jak Manželské etudy, Hitler, Stalin a já, Manželské etudy po dvaceti letech, Marcela, René, Katka czy Mallory. [dostęp 2020-03-28].. Nominowana i nagradzana na krajowych oraz międzynarodowych festiwalach filmowych (m.in. czterokrotnie wyróżniania na Międzynarodowym Festiwalu Filmowym w Karlowych Warach). Film Marcela został nagrodzony jako najlepszy europejski dokument na festiwalu w Sewilli (2007), film René w 2008 otrzymał Europejska Nagrodę Filmową w kategorii dokument.
9 stycznia 2006 objęła stanowisko ministra kultury w drugim rządzie Mirka Topolánka. Na funkcję tę rekomendowała ją chadecka partia KDU-ČSL. Spotkało się to z krytyką ze strony części działaczy ugrupowania, zarzucających jej posiadanie poglądów (dotyczących kwestii społecznych) niezgodnych z linią programową tej formacji). 26 stycznia 2007, po kilkunastu dniach urzędowania, Helena Třeštíková odeszła z rządu.