Moritz (Maurycy) Scholtz – litograf i fotograf (dagerotypista), jeden z pierwszych działających w Warszawie.
Obok Andrzeja Radwańskiego, Marcina Zaleskiego, Adama Prażmowskiego i Antonina Wysockiego należy do najwcześniej działających w Warszawie i znanych z nazwiska dagerotypistów. Spośród nich Scholtz jest pierwszym, którego prace znane są do dziś, choć nie w formie oryginalnych dagerotypów, ale ich graficznych reprodukcji. Od sierpnia 1840 r. w zamieszczanych w warszawskiej prasie ogłoszeniach Scholtz informował o możliwości zaprenumerowania serii dwunastu litografowanych Widoków Warszawy jego autorstwa. Grafiki te zachowały się do dziś w zbiorach kilku instytucjiM.in. w Bibliotece Narodowej w Warszawie, Muzeum Historycznym miasta Warszawy i Muzeum Narodowym w Warszawie. Za: W. Mossakowska, Początki fotografii w Warszawie (1839-1863), t. I, Warszawa 1994, s. 35, przyp. 101.;