Youssouf Sabaly (ur. 5 marca 1993 w Le Chesnay) – senegalski piłkarz francuskiego pochodzenia, występujący na pozycji obrońcy, reprezentant Senegalu. Były młodzieżowy reprezentant Francji.
Kariera klubowa Sabaly rozpoczął karierę w małym klubie Cellois FC, skąd latem 2003 roku przeniósł się do Paris Saint-Germain. W trakcie kolejnych 10 lat występował w drużynach młodzieżowych, zaś w lipcu 2013 roku włączono go do kadry pierwszego zespołu. W tym samym miesiącu został na dwa lata wypożyczony do Evian, w którego barwach zadebiutował 10 sierpnia 2013 roku podczas zremisowanego 1:1 spotkania z FC Sochaux-Montbéliard. Latem 2015 roku ponownie trafił na wypożyczenie, tym razem do FC Nantes.
Kariera reprezentacyjna Sabaly ma za sobą grę w licznych juniorskich i młodzieżowych reprezentacjach Francji. W 2010 roku wraz z kadrą do lat 17 wziął udział w młodzieżowych Mistrzostwach Europy, podczas których Francja doszła do półfinału. W 2013 roku znalazł się w kadrze reprezentacji do lat 20, która zwyciężyła w młodzieżowych Mistrzostwach Świata.