Piotr Lasota (ur. 28 kwietnia 1876 w Domaninie, zm. 21 marca 1942 w Ostrowie Wielkopolskim) – polski mistrz rzeźnicki, polityk, działacz społeczny i cechowy, poseł na Sejm Ustawodawczy i III kadencji w II RP z ramienia Zjednoczenia Mieszczańskiego oraz Stronnictwa Narodowego.
Życiorys Po szkole elementarnej zdobył tytuł mistrza rzeźnickiego, a następnie otworzył sklep z wędlinami w Ostrowie Wielkopolskim. Nieco później zrezygnował z pracy w swoim zawodzie, nabywszy cegielnię w Przygodzicach w powiecie ostrowskim. W czasie I wojny światowej służył w wojsku niemieckim w stopniu plutonowego.
W politykę zaangażował się w 1918, rozpoczynając działalność w wielkopolskim Zjednoczeniu Mieszczańskim, z którego ramienia został w czerwcu 1919 wybrany posłem na Sejm Ustawodawczy z I okręgu poznańskiego. Jako poseł pracował w komisji komunikacyjnej. Angażował się także lokalnie, będąc przewodniczącym rady miejskiej i członkiem magistratu Ostrowa, przedstawicielem w sejmiku powiatowym i prezesem Towarzystwa Przemysłowego. W mieście zorganizował spółdzielnie: rzeźnicką, szewską i krawiecką, miał też wkład w zainicjowanie budowy elektrowni.