Józef KucharskiW ewidencji wojskowej jego tożsamość była podawana jako Józef IV Kucharski. (ur. 19 lutego 1900 w Strachocinie, zm. 23–24 kwietnia 1940 w Katyniu) – polski urzędnik ubezpieczeniowy, podporucznik pospolitego ruszenia artylerii Wojska Polskiego, ofiara zbrodni katyńskiej.
Życiorys Urodził się 19 lutego 1900 w Strachocinie jako syn Władysława (1869–1925) i Franciszki (1871–1967) z Radwańskich, jako ich czwarte z dwunastu dzieci. Uczęszczał do C. K. Gimnazjum Męskiego w Sanoku w latach 1911–1914 (w tym czasie należał do drużyny skautowej), gdzie w 1914 ukończył III klasę, po wybuchu I wojny światowej ukończył V klasę w 1915, w 1917 ukończył klasę VI, a w roku szkolnym 1917/1918 został uznany na nieuzdolnionego w klasie VII. 5 marca 1918 został wcielony do armii Austro-Węgier, odbył przeszkolenie w szkole oficerów rezerwowych w Preszburgu, po czym skierowany z 133 pułkiem artylerii polowej na front włoski, gdzie przebywał krótkotrwale i u schyłku działań wojennych w październiku 1918 powrócił w rodzinne strony.