Clive M. McCay (ur. 21 marca 1898, zm. 8 czerwca 1967 w Englewood) – amerykański biochemik.
Życiorys Clive M. McCay urodził się 21 marca 1898 roku. Wiosną 1920 roku ukończył studia licencjackie w zakresie chemii i fizyki na University of Illinois, a trzy lata później studia magisterskie z biochemii na Iowa State College. W 1925 roku obronił doktorat w tej samej dziedzinie na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley, a w 1927 roku został profesorem-asystentem nauk o żywieniu zwierząt na Cornell University. Tuż przed przyjęciem posady na uniwersytecie ożenił się z dietetyczką Jeanette Beyer (1902−1999).
W pierwszych latach swojej pracy naukowej badał wpływ zmniejszenia podaży kalorii w diecie na długość życia. W badaniach tych udowodnił u różnych gatunków fakt wydłużenia się życia osobników z niskokaloryczną dietą. W 1936 roku McCay został profesorem żywienia na Cornell University i pozostał na tym stanowisku do emerytury.