Erik Sabo (ur. 22 listopada 1991 w Šúrovcach) – piłkarz słowacki grający na pozycji prawego pomocnika, reprezentant Słowacji.
Kariera klubowa Swoją karierę piłkarską Sabo rozpoczął w klubie FC Horses Šúrovce. W 2010 roku został zawodnikiem Spartaka Trnawa. 24 lutego 2011 zadebiutował w słowackiej lidze w przegranym 1:3 domowym meczu ze Slovanem Bratysława.
Latem 2011 Sabo został wypożyczony do Spartaka Myjava. W sezonie 2011/2012 wywalczył z nim awans z drugiej do pierwszej ligi.
W lipcu 2012 roku Sabo wrócił do Spartaka Trnawa. W sierpniu 2015 podpisał czteroletni kontrakt z PAOKiem Saloniki, a w sierpniu 2016 odszedł do Beitaru Jerozolima. W sezonie 2018/2019 występował w Hapoelu Beer Szewa. W 2019 roku wyjechał do Turcji i grał tam najpierw w Fatih Karagümrük (2019-2021), a następnie w Çaykur Rizesporze. W latach 2022–2023 był zawodnikiem cypryjskiego Anorthosisu Famagusta. Na początku 2024 przeszedł do AEZ Zakaki.