Consuelo Velázquez (właśc. Consuelo Velázquez Torres, ur. 21 sierpnia 1916 w Ciudad Guzmán, zm. 22 stycznia 2005 w Meksyku) – meksykańska kompozytorka i autorka tekstów, znana najbardziej jako autorka utworu Bésame mucho.
Od dziecka uczyła się grać na fortepianie, planując karierę pianistki. Studiowała muzykę w szkole prowadzonej przez znanych muzyków Ramona i Aurorę Serratos w Guadalajarze, gdzie Consuelo spędziła większość swojego dzieciństwa i wczesnej młodości. W 1938 już w Meksyku dała swój pierwszy koncert. Została solistką Narodowej Orkiestry Symfonicznej w Meksyku.
Melodię i słowa piosenki „Bésame mucho” napisała Velázquez nie ukończywszy jeszcze 20 lat. Melodia inspirowana była utworem hiszpańskiego kompozytora Enrique Granadosa. Na terenie Meksyku Velázquez cieszyła się popularnością komponując i występując w programach radiowych (w jednej z rozgłośni radiowych poznała jej dyrektora programowego Mariano Riverę Conde, z którym 25 października 1944 wzięła ślub).
W 1938 wystąpiła w filmie Noches de Carnaval.