Wyreżyserował kilka krótkometrażowych filmów dokumentalnych i fabularnych.
Jest szefem ukraińskiego Stowarzyszenia Młodych Operatorów Filmowych.
Ołeś Sanin gra na bandurze, torbanie, lirze korbowej i kultywuje wołyńską tradycję lirników.
Przez jakiś czas sam sporządzał instrumenty muzyczne, kontynuując rzemiosło swojego dziadka. Pod pseudonimem Ołeś Smyk (ukr. Олесь Смик) należy do Kijowskiego Cechu Kobziarzy.
Jego debiut filmowy Mamaj (2003) był wyselekcjonowany jako oficjalny ukraiński kandydat do Oscara za najlepszy film nieanglojęzyczny.
Film Przewodnik o losach ukraińskich kobziarzy miał swoją światową premierę 10 października 2014 roku na 30. Warszawskim Festiwalu Filmowym.
Nagrody i wyróżnienia Narodowa Nagroda im. Tarasa Szewczenki za film Dowbusz (ukr. Довбуш, 2023) wraz z kompozytorką i operatoremУКАЗ ПРЕЗИДЕНТА УКРАЇНИ №155/2025, www.president.gov.ua, 2025-03-05, Ukraińska Nagroda Państwowa im. Ołeksandra Dowżenki za film Mamaj (ukr. Мамай, 2003), Srebrny Medal Akademii Sztuki Ukrainy Srebrny Medal im. Braci Lumière.