Macabeo, macabéo, viura – biały szczep winorośli właściwej, przypuszczalnie pochodzący z regionu Penedès w Katalonii, gdzie był wzmiankowany już w 1617 roku. Najpopularniejsza odmiana o białej skórce w północnej części Hiszpanii. Jeden z podstawowych szczepów do produkcji musującego wina cava oraz białych win Rioja. Popularny w Hiszpanii i południowej Francji.
Pochodzenie Odmiana pochodzi z północnej Hiszpanii. Jako macabeu winogrona były już wzmiankowane w 1617 w Vilafranca del PenedèsCytat: Lo vi Moscat, y lo vi Macabeu se han de cullir molt madurs los Rahims. Stamtąd odmiana trafiła do południowej Francji (Roussillon) i była wysoko ocenianaCytat: C'est à Sals, près Perpignan, que se fait l'excellent vin blanc, connu sous le nom de Macabeu, qui est d'une délicatesse & d'un goût exquis. Hrabia Odart twierdził jednak w 1845, że odmiana pochodzi z Bliskiego Wschodu.
Badania DNA dowiodły, że macabeo nie jest identyczne z odmianą alcañón z północnej Hiszpanii. Sugerują też pokrewieństwo z katalońską odmianą xarel·lo. Badania na ograniczonej liczbie markerów DNA wskazały jako odmiany rodzicielskie macabeo rzadkie odmiany hebén i brustiano faux, lecz ze względu na ograniczony zakres wyniki muszą zostać jeszcze potwierdzone.