Zbigniew Banaszak (ur. 15 lutego 1948 w Łodzi) – polski naukowiec, twórca szkoły naukowej deklaratywnych modeli dyskretnych systemów zdarzeniowych. Od 2009 r. jest redaktorem naczelnym czasopisma Manufacturing and Production Engineering Review – jednego z najważniejszych krajowych czasopism z zakresu inżynierii produkcji. Jako autor lub współautor opublikował 16 książek oraz ponad 400 artykułów naukowych. Profesor na Politechnice Koszalińskiej.
Życiorys Zbigniew Banaszak urodził się 15 lutego 1948 roku w Łodzi. Studia wyższe odbył w latach 1968–1973 na Wydziale Elektroniki Politechniki Wrocławskiej. Stopień doktora nauk technicznych nadała mu w 1977 roku Rada Naukowa Instytutu Cybernetyki Technicznej (ICT) Politechniki Wrocławskiej, a stopień naukowy doktora habilitowanego w 1988 roku Rada Naukowa Instytutu Spawalnictwa Ukraińskiej Akademii Nauk. Pracę naukowo-dydaktyczną rozpoczął na stanowisku asystenta stażysty w ICT PWr. Od 1977 do 1988 roku pracował na stanowisku adiunkta, a od 1989 do 1994 roku na stanowisku docenta w ICT PWr. Tytuł profesora otrzymał w 1997 roku.