Pietro del Monte San Savino, właśc. Pietro Guidalotti (ur. 1499 w Monte San Savino, zm. 26 stycznia 1572 w Vallettcie) − 50. Wielki Mistrz Zakonu Kawalerów Maltańskich (joannitów) w latach 1568–1572, Włoch, spowinowacony z papieżem Juliuszem III.
Życiorys Pietro Guidalotti pochodził z Italii. Urodził się w rodzinie szlacheckiej Francesco Guidalottiego i Margherity Ciocchi del Monte, ciotki papieża Juliusza III. Przed przybyciem na Maltę, był bratem joannitą w Kapui. Bronił Rodos przed Turkami podczas oblężenia w 1522. W czasie Wielkiego Oblężenia Malty od 19 maja do 8 września 1565 Del Monte dowodził obroną Fortu św. Michała w Senglei. Przez dłuższy czas fort ten pozostawał odcięty od głównych sił maltańskich w Birgu. Del Monte udało się utrzymać fort przez 55 dni, aż do przybycia z odsieczą De Toledy dnia 8 września.