Wasilij Pietrowicz Zotow (, ur. we wsi Mamonowo w guberni kałuskiej, zm. 1 lutego 1977 w Moskwie) – radziecki polityk, ludowy komisarz/minister przemysłu spożywczego ZSRR (1939–1949 i 1965–1970), Bohater Pracy Socjalistycznej (1969).
Życiorys W latach 1917–1919 członek zarządu związku spożywców w Moskwie, w 1919 służył w Armii Czerwonej, 1922–1929 zastępca dyrektora i dyrektor piekarni w Moskwie, od 1925 w RKP(b)/WKP(b). W latach 1929–1933 kierownik wydziału pieczenia chleba moskiewskiego związku spożywców, 1933–1937 dyrektor moskiewskiego trustu piekarniczego związku spożywców, od września 1937 do maja 1938 szef Głównego Zarządu Przemysłu Piekarniczego Ludowego Komisariatu Przemysłu Spożywczego ZSRR. Od maja 1938 zastępca ludowego komisarza, a od 19 stycznia 1939 do 5 sierpnia 1949 ludowy komisarz/minister przemysłu spożywczego ZSRR. Od 21 marca 1939 do 5 października 1952 zastępca członka KC WKP(b), 1942–1943 zastępca członka Państwowego Komitetu Obrony ZSRR Anastasa Mikojana, 1950–1953 dyrektor fabryki wyrobów cukierniczych "Krasnyj Oktiabr´". Od marca 1953 zastępca ministra, a od 24 sierpnia 1953 do 10 maja 1957 minister przemysłu towarów spożywczych ZSRR.