Janusz Kapuściński (ur. 25 czerwca 1949 w Kaliszu, zm. 2 lutego 2024) – polski geofizyk, agrometeorolog, doktor habilitowany nauk rolniczych.
Życiorys W młodości pracował jako dziennikarz Radia Merkury, w którym przez piętnaście lat zapowiadał prognozę pogody.
Ukończył I Liceum Ogólnokształcące im. Adama Asnyka w Kaliszu. W 1973 ukończył studia magisterskie na Wydziale Melioracji Wodnych Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. W trakcie studiów i po ich ukończeniu był prezesem Koła Naukowego Meliorantów.
W 1982 uzyskał stopień doktora nauk rolniczych na Wydziale Rolniczym Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu na podstawie dysertacji Wymiana ciepła i wilgoci między przyziemną warstwą powietrza a glebą, której promotorem był prof. Jerzy Jaworski. Uczestniczył w wyprawie polarnej na Spitsbergen w Norwegii w 1989. W 2000 uzyskał stopień doktora habilitowanego na Wydziale Melioracji i Inżynierii Środowiska Akademii Rolniczej we Wrocławiu za pracę Struktura bilansu cieplnego powierzchni czynnej na tle warunków klimatycznych środkowozachodniej Polski.