The Ultimate Fighting Championship lub UFC 1: The Beginning – inauguracyjna gala mieszanych sztuk walki organizacji UFC, która odbyła się 12 listopada 1993 w Denver. Gala była transmitowana wyłącznie w formacie pay-per-view, a później dostępna na kasetach VHS. UFC 1 jest pierwszą oficjalną galą MMA na terenie USA.
Historia Zawody zostały zorganizowane przez Arta Davie'go i Roriona Gracie. Główną ideą, jaka przyświecała organizatorom, była konfrontacja różnych stylów walki w realnej walce bez ograniczeń i pokazanie, która jest najlepsza, toteż do turnieju zostali zaproszeni: mistrz świata w savate Gerard Gordeau, sumita Teila Tuli, kickboxerzy Kevin Rosier i Zane Frazier, zawodnik brazylijskiego jiu-jitsu Royce Gracie, bokser Art Jimmerson, zapaśnik Ken Shamrock oraz praktyk kenpō Patrick Smith. Nagrodą za wygranie turnieju było 50 tys. $ oraz tytuł mistrza świata sztuk walki.