Manager i współwłaściciel lokalu Rick Harrison, nieskutecznie próbował przez cztery lata powołać do życia show realizowane w jego sklepie. Lombard i Rick byli także pokazywani (w 2003 r.) w jednym z odcinków telewizyjnego show Insomniac with Dave Attell.
Reality show pierwotnie miało być nadawane przez HBO, jednak władzom sieci bardziej odpowiadał profil zbliżony do Taxicab Confessions, którego akcja toczyłaby się przy nocnym okienku lombardu „Gold & Silver”Rick Harrison, Tim Keown, License to Pawn: Deals, Steals and My Life at the Gold & Silver, 2011, s.249. Ostatecznie program wykształcił się w zorientowaną na rodzinę produkcję. Właścicielka kanału History Nancy Dubuc (odpowiedzialna była za kreowanie ramówki podyktowanej populizmem w celu zrównoważenia obecnych w sieci telewizyjnej militarnych produkcji) powołała do życie serial. Początkowo nosił on tytuł Pawning History, później zaproponowano nazwę Pawn Stars, która miała lepiej pasować do lokaluRick Harrison, Tim Keown, License to Pawn: Deals, Steals and My Life at the Gold & Silver, 2011, s.252. Władze sieci były zgodne, że nowa nazwa jest bardziej zachęcająca i łatwiejsza do zapamiętania. Dubuc dopasowała scenariusz do ramówki, uwzględniając obecność w programie ekspertów oceniających wartość przedmiotów.