Bifidobacterium animalis – gatunek pałeczkowatych bakterii Gram-dodatnich, które bytują w jelicie grubym większości ssaków, w tym ludzi.
Bifidobacterium animalis i Bifidobacterium lactis były wcześniej opisywane jako dwa odrębne gatunki. Obecnie uważa się je za jeden gatunek B. animalis z podgatunkami Bifidobacterium animalis i Bifidobacterium lactis.
Obie stare nazwy, zarówno B. animalis, jak i B. lactis stosowane są na etykietach produktów żywnościowych pod nazwą probiotyki. W większości przypadków nie jest jasne, który z podgatunków zastosowano w produkcie.
Probiotyki w mleku kobiecym Szczepami z rodzaju Bifidobacterium zidentyfikowanymi w mleku kobiecym są: B. lactis (mierzone jako część gatunków B. animalis) i B. longumMakino H. i in., Transmission of intestinal bacteria and the immune system. Nat Rev Immunol 2004, 4, 478-85..
Za sprawą swojego specyficznego składu mleko kobiece wspomaga wzrost bakterii Bifidobacterium w jelicie dziecka, pod warunkiem, że te korzystne bakterie zostały tam uprzednio zasiedloneGerman i in., Human milk oligosacharides: evolution, structures and bioselectivity as substrates for intestinal bacteria., Nestle Nutrition Workshop SerPediatr Program 2008, 62, 205-222 2008.Coppai in.