Dlatego podobne urządzenia są używane do produkcji wody elektrolizowanej, która zawierając wybielacz jest używana jako środek dezynfekujący. Podczas elektrolizy woda znajdująca się w pobliżu anody jest odrobinę bardziej kwasowa, natomiast w pobliżu katody zasadowa. Rola jonizatorów wody polega na odprowadzaniu wody znajdującej się w pobliżu katody. Po tym zabiegu woda ma zwiększony poziom jonów wodorotlenkowych () i wyższe pH (bardziej zasadowe). Efektywność procesu jest dyskusyjna, ponieważ proces elektrolizy wymaga znacznych nakładów czasu i energii; stąd poziom jonów wodorotlenkowych, które mogą zostać wygenerowane w bieżącym strumieniu wody, w najlepszym wypadku będzie minimalny.
Oświadczenia zdrowotne Jonizatory wody są zazwyczaj reklamowane na podstawie oświadczeń zdrowotnych opartych na ich zdolności do uczynienia wody bardziej zasadową. Deklarowany jest szeroki zakres korzyści, obejmujący zdolność do spowolnienia procesu starzenia, zapobieganie chorobom, a nawet ochronę przed opadem radioaktywnym. Brak jest faktów empirycznych, zarówno potwierdzających te deklaracje, jak i wskazujących zauważalny wpływ picia „jonizowanej wody” na ciało ludzkie. Picie „jonizowanej wody” nie powinno nawet wpływać na pH ciała ze względu na proces homeostazy.
Przypisy
Kategoria:Medycyna niekonwencjonalna Kategoria:Woda