Takin' Off – debiutancki album studyjny amerykańskiego pianisty i kompozytora jazzowego Herbiego Hancocka, wydany w 1962 roku nakładem Blue Note.
Powstanie Materiał na płytę został zarejestrowany 28 maja 1962 roku przez Rudy'ego Van Geldera w należącym do niego studiu (Van Gelder Studio) w Englewood Cliffs w stanie New Jersey. Produkcją płyty zajął się Alfred Lion.
Recepcja i wpływ Longplay opisywano jako „jeden z najznakomitszych i najbardziej oszałamiających debiutów w dziejach jazzu”.
Utwór Watermelon Man, zainspirowany wspomnieniem postaci sprzedawcy arbuzów i rytmicznym stukotem o bruk kół jego wozu ciągniętego przez konie po ulicach South Side w Chicago, gdzie Hancock dorastał, wybrano na singel promujący płytę. Kompozycję tę z chęcią nagrywali również inni wykonawcy, w sumie ponad dwustu (po raz pierwszy Mongo Santamaría już w 1962), tak że stała się standardem jazzowym. W latach 70. również sam Hancock ponownie wykorzystał ten utwór, prezentując go w zmienionej wersji na swoim albumie Head Hunters (1973).
Album dotarł do 84.