thumb|240px|Grób profesora Emila Tasznera na cmentarzu Srebrzysko w Gdańsku Emil Taszner wcześniej do 1954 Taschner (ur. 12 września 1900 w Krakowie, zm. 4 maja 1982 w Gdańsku) – polski inżynier, wykładowca Politechniki Gdańskiej, specjalista z dziedziny chemii aminokwasów i peptydów.
Działalność naukowa i zawodowa Syn Leona i Franciszki z domu Cenzor. Studiował na Wydziale Filozoficznym chemię na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie od 1920, kontynuując naukę na Wydziale Lekarskim i Filozoficznym – kierunek chemia i medycyna Uniwersytetu w Wiedniu – w 1927 uzyskał doktorat w zakresie chemii. W latach 1928–1929 był na stażu podoktorskim w Instytucie Pasteura w Paryżu, od 1929–1931 w Zakładzie Biochemii na Sorbonie. W latach 1931–1933 pracował w zakładach farmaceutycznych w Belgii i Francji oraz w kopalni węgla w Belgii.
Po powrocie do Krakowa od 1934 do 1936 zatrudniono go na Uniwersytecie Jagiellońskim w Zakładzie Farmakologii, w latach 1937–1939 w laboratorium firmy farmaceutycznej A. Wandera.