Hugona Kołłątaja w Krakowie, Szkoła Wyższa Psychologii Społecznej w Warszawie, Polsko-Japońska Wyższa Szkoła Technik Komputerowych w Warszawie, Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie, Politechnika Opolska, Politechnika Częstochowska, Akademia Techniczno-Humanistyczna w Bielsku-Białej, Akademia Morska w Szczecinie, Górnośląska Wyższa Szkoła Handlowa im. W. Korfantego w Katowicach, Akademia im. Jana Długosza w Częstochowie, Dolnośląska Szkoła Wyższa we Wrocławiu, Krakowska Akademia im. A. Frycza Modrzewskiego, Wyższa Szkoła Zarządzania Marketingowego i Jęz. Obcych w Katowicach, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie. Katowickie Targi „Edukacja” goszczą również wystawców z zagranicy. W poprzednich edycjach były to uczelnie: University of Bedfordshire, University of Applied Sciences Wiener Neustadt w Austrii, University of Huddersfield, University of Sunderland, Kaplan Holborn College & Kaplan Financial w Londynie, University of Bolton.
Odwiedzający Od początku istnienia Targi odwiedziło ponad 300 000 maturzystów i studentów poszukujących aktualnych ofert kształcenia.