Przed rozpoczęciem kariery zawodniczej wykonywał różne inne zawody. Był pracownikiem budowlanym, a także pracował jako ochroniarz w nocnych klubach. Posiadał również uprawnienia do pracy jako divemaster w nurkowaniu. Po jego walce z Philem Davisem zrezygnował z normalnej pracy, by w pełni poświęcić się MMA.
Gustafsson zagrał rolę w szwedzkim filmie mainstreamowym Johan Falk – Blood Diamonds, którego premiera odbyła się w 2015.
Od 2019 roku, Jest właścicielem części organizacji MMA - AK Fighting Championship.
Osiągnięcia Mieszane sztuki walki World MMA Awards: 2013: Międzynarodowy Zawodnik Roku 2013: Walka Roku przeciwko Jon Jonesowi
Amatorski boks 2008: KP Cup Boxing Heavyweight Tournament – 1. miejsce w wadze +91 kg 2009: KP Cup Boxing Heavyweight Tournament – 1. miejsce w wadze +91 kg 2009: Tensta Box Open Heavyweight Tournament – 1. miejsce w wadze +91 kg 2009: mistrz Szwecji w wadze ciężkiej (+91 kg)
Submission fighting 2008: Grapplers Paradise 4 – 1. miejsce w wadze -99 kg