Od roku 2000 – doktorant i starszy pracownik naukowy Instytutu Badań Politycznych, Etnicznych i Narodowościowych NAN Ukrainy, od roku 2001 – naukowiec-wizytujący i badacz Oksfordzkiego Centrum Hebraistyki i Badań Żydowskich, od roku 2009 – badacz w Centrum Badań Humanistycznych Uniwersytetu Oksfordzkiego, od roku 2010 – badacz w Europejskich Studiów Demokracyjnych, od roku 2018 – profesor Zerah Business School, od roku 2019 – doradca deputowanych Komitetu Kultury i Edukacji, Komitetu Przemysłu, Nauki i Energetyki, Parlament Europejski, od roku 2026 - profesor historii politycznej na Paris University for International Education.
Ołeh Kozerod jest specjalistą w zakresie współczesnej polityki UE, historii Ukrainy, ekspertem w dziedzinie bezpieczeństwa narodowego Wielkiej Brytanii i krajów UE, w tym w zakresie ksenofobii, terroryzmu, antysemityzmu, stosunków międzynarodowych.
W 1996 roku w Dnieprzańskim Uniwersytecie Narodowym obronił rozprawę doktorską dotyczącą historiografii Białej Armii na Ukrainie, zaś w 2009 roku w Donieckim Uniwersytecie Narodowym obronił rozprawę habilitacyjną dotyczącą historii żydostwa ukraińskiego.