Portret Daniela Schlechta – 1739;
Freski
W 1715 roku Eybelwieser otrzymał zlecenie na wykonanie dekoracji freskowej w Sali Kopułowej letniej prałatury w klasztorze św. Macieja. Jego prace miały propagować zakon szpitalników i pomóc w uzyskaniu statusu zakonu rycerskiego. Tematyką fresków była gloryfikacja Krzyża Świętego i rycerskiego zakonu krzyżowców z czerwoną gwiazdą jako obrońców krzyżaFreski w Sali Pod KopułąFreski w Sali Pod Kopułą.
Freski wykonane w 1720, na zlecenie strarosty kłodzkiego i namiestnika księstwa wrocławskiego Konrada Freiherr von Sternberga w kaplicy pw. św. Jerzego Lądek-Zdrój Pokonanie smoka; Wizja św. Jerzego w więzieniu; Św. Jerzy przed namiestnikiem Dacjanem; Męczeństwo i śmierć św. Jerzego; Święta Trójca;
W 1726 roku Eybelwieser, na w spół z nadwornym malarzem biskupa Franza Ludwiga von der Pfalz-Neuburg, Jphannem Franzem de Backer, wykonał freski na pendentywach kopuły w kaplicy błogosławionego Czesława przy kościele dominikanów pw. św. Wojciecha we Wrocławiu. Freski przedstawiały dwunastu apostołów.