Gheorghe Asachi (ur. 1 marca 1788 w Hercie, zm. 12 listopada 1869 w Jassach) – rumuński poeta, malarz, historyk, dramaturg i tłumacz. Oświeceniowy polimat i poliglota, jedna z najbardziej wpływowych postaci swej generacji.
Życiorys Asachi był cenionym dziennikarzem i politykiem, a także inżynierem lądowym oraz pedagogiem. Przez długi czas pracował jako urzędnik państwowy obarczony nadzorem nad mołdawskim szkolnictwem. Jego największymi sukcesami było wydanie Albina Românească, magazynu, który wywarł znaczący wpływ na kulturę ówczesnej Rumunii, i stworzenie Academia Mihăileană – uczelni, która jako pierwsza zastąpiła nauczanie po grecku nauczaniem w języku rumuńskim. Jego literackie dzieła łączyły założenia romantyczne z klasyczną myślą i były bogate w archaizmy i zapożyczenia z języka mołdawskiego.