Stefan Toszew Toszew (, ur. 18 grudnia 1859 w Eski Zaara, zm. 16 listopada 1934 w Płowdiwie) – bułgarski wojskowy, generał piechoty, dowódca armii.
Życiorys W 1877 roku wstąpił na ochotnika do oddziałów bułgarskich walczących po stronie Rosji w wojnie rosyjsko-tureckiej i był tłumaczem w sztabie 8 batalionu bułgarskiego.
Po zakończeniu wojny pozostał w powstającym bułgarskim wojsku i w 1879 roku był słuchaczem pierwszego kursu oficerskiego szkoły wojskowej w Sofii. Po jego ukończeniu został dowódcą kompanii w 6, a potem 10 batalionie piechoty milicji Rumelii Wschodniej. Pełnił tam służbę do lutego 1881, kiedy został przeniesiony do rezerwy.
Wkrótce jednak ponownie wstąpił do wojska Księstwa Bułgarii i został oficerem w 14 batalionie piechoty, a potem został członkiem dworu Aleksandra I.
W 1883 roku został dowódcą kompanii w 7 batalionie piechoty, a w 1885 dowódcą 2 batalionu w 3 pułku piechoty. Po wybuchu wojny serbsko-bułgarskiej uczestniczył w walkach, a potem był komendantem garnizonu w granicznym mieście Tran.
W latach 1886–1899 był dowódcą pułków, kolejno: 3, 11, 7 i 8. W 1899 roku został dowódcą 2 Brygady w 2 Dywizji Piechoty, a w 1904 dowódcą 7 Dywizji Piechoty i funkcję tę sprawował do kwietnia 1908 roku.