Drugi destylat miał postać mętnej zawiesiny kropelek olejku w wodzie; po odstaniu lżejszy olejek zbierał się w szyjce, skąd był zbierany.

Współcześnie róże po zbiorach są wywożone ciężarówkami do zakładów, następnie świeże wsypywane do kadzi z wodą, w których gotuje się je przez kilka godzin. Do ogrzania destylatora używa się drewna zamiast węgla. Aby wyprodukować 1 kg olejku różanego, potrzeba 3000–6000 kg płatków róży.

Naczynia, w których przewozi się i eksportuje olejek, nazywają się kunkumi. Wykonane są z blachy miedzianej, a w górnej i dolnej części są ocynowane. Mogą pomieścić od 20 g do 5 kg. Do przechowywania olejku różanego używa się kunkumi mogących pomieścić 5–120 kg tego produktu.

+ Wielkość produkcji kwiatów róży w Bułgarii:RokPowierzchnia upraw (ha)Wielkość produkcji (tony)20031664,5365220041745,4464320051958,7555920062522,0583720072790,2798320082971,6783720092944,3767720103695,3854720113115,5752320123007,1855420133225,0868120143226,010125