Leon Pastor (ur. 7 czerwca 1846 w Mielcu, zm. 4 lutego 1912 w Leżajsku) – duchowny rzymskokatolicki, kanonik honorowy, poseł do Rady Państwa i Sejmu Krajowego Galicji.
Życiorys Urodził się w 1846 w Mielcu jako syn miejscowego lekarzaNekrologia ks. Leon Pastor Czas 1912 nr 59 z 7 lutego s.3 Adolfa (zm. w 1847) i Franciszki z SmalbachówMatka jego była neofitką i z tego powodu przeciwnicy wypominali mu pochodzenie żydowskie, insynuując nawet, że zmienił nazwisko. Ukończył szkołę powszechną i gimnazjum w Rzeszowie, a następnie Seminarium Duchowne w PrzemyśluCzesław Lechicki, Pastor Leon (1846--1912), Polski Słownik Biograficzny, t. 25, Wrocław-Warszawa-Kraków-Gdańsk 1980, s. 260-261. Otrzymał święcenia kapłańskie w 1869 i przez kllka lat był wikarym przy przemyskiej katedrze oraz kapelanem więzienia. W latach 1873–1874 był także katechetą w szkole ludowej i niższej realnej i równocześnie suplentem katechetyki i metodyki nauczania religii w Seminarium Duchownym. Był osobą muzykalną, dobrym śpiewakiem i uzdolnionym kaznodzieją.