Səftər Məmməd oğlu Cəfərov (ros. Сафтар Мамед оглы Джафаров, Saftar Mamied ogły Dżafarow; ur. w czerwcu 1900 w Baku, zm. 18 listopada 1961 tamże) – przewodniczący Prezydium Rady Najwyższej Azerbejdżańskiej SRR (1959-1961).
Życiorys W 1920 został członkiem RKP(b), w 1922 służył w Armii Czerwonej, był dowódcą dywizji. Studiował na Wydziale Prawnym Azerbejdżańskiego Uniwersytetu Państwowego, w latach 1932-1935 był prokuratorem Azerbejdżańskiej SRR i jednocześnie ludowym komisarzem sprawiedliwości Azerbejdżańskiej SRR, a w latach 1935-1937 pełnomocnikiem Ludowego Komisariatu Zapasów ZSRR na Azerbejdżańską SRR. W 1937 stał na czele Centralnego Komitetu Wykonawczego (CIK) Nachiczewańskiej ASRR, potem został zarządcą azerbejdżańskiego trustu bawełnianego i następnie stałym przedstawicielem Azerbejdżańskiej SRR przy Radzie Komisarzy Ludowych ZSRR, od 27 października 1940 do 1947 był ludowym komisarzem/ministrem rolnictwa Azerbejdżańskiej SRR. W latach 1947–1957 był sekretarzem Prezydium Rady Najwyższej Azerbejdżańskiej SRR, kolejno w latach 1957-1959 zastępcą przewodniczącego, a od 26 listopada 1959 do 18 listopada 1961 przewodniczącym Prezydium Rady Najwyższej Azerbejdżańskiej SRR.