Fredrik Gulbrandsen (ur. 10 września 1992 w Lillestrøm) – norweski piłkarz występujący na pozycji napastnika. Syn innego piłkarza, Toma Gulbrandsena.
Kariera klubowa Gulbrandsen zawodową karierę rozpoczynał w sezonie 2009 w pierwszoligowym zespole Lillestrøm SK. W Tippeligaen zadebiutował 6 maja 2009 w przegranym 0:3 meczu ze Startem. W sezonie 2010 przebywał na wypożyczeniu w drugoligowym Lyn Fotball. Następnie wrócił do Lillestrøm. 3 lipca 2011 w wygranym 2:1 pojedynku z Vikingiem strzelił pierwszego gola w Tippeligaen.
W trakcie sezonu 2013 Gulbrandsen odszedł do innego pierwszoligowego zespołu, Molde FK. Pierwszy ligowy mecz zaliczył tam 3 sierpnia 2013 przeciwko SK Brann (2:0). W sezonie 2013 zdobył wraz z Molde Puchar Norwegii, a w sezonie 2014 mistrzostwo Norwegii, a także po raz drugi Puchar Norwegii.
W 2016 przeszedł do Red Bull Salzburg. 23 lipca 2016 zdobył pierwszego gola dla Red Bulla w debiutanckim meczu przeciwko Sturm Graz. 10 marca 2017 trafił na wypożyczenie do innego klubu z grupy Red Bulla, New York Red Bulls. Po zaledwie 3 miesiącach w czerwcu 2017 wypożyczenie zostało zakończone.