mały|Epitafium w kościele Najświętszego Zbawiciela w Warszawie Janusz Zbigniew Piekarczyk (ur. 2 sierpnia 1946 w Rossoszu, zm. 17 września 2009 w Warszawie) – polski lekarz stomatolog, specjalista w zakresie chirurgii stomatologicznej oraz chirurgii szczękowo-twarzowej, profesor nauk medycznych, rektor Akademii Medycznej w Warszawie (1999–2005).
Życiorys Syn Tadeusza i Mieczysławy. W 1969 ukończył studia na Wydziale Lekarskim Akademii Medycznej w Warszawie. Doktoryzował się w 1974 na podstawie pracy pt. Guzy olbrzymiokomórkowe szczęk, studium kliniczno-morfologiczne. Stopień doktora habilitowanego uzyskał w 1983 w oparciu o rozprawę zatytułowaną Ocena zaawansowania raków szczęki na podstawie analizy wybranych metod diagnostycznych. 17 kwietnia 1992 otrzymał tytuł profesora nauk medycznych.
Od 1969 był zawodowo związany z macierzystą uczelnią, zaczynając jako asystent w Klinice Chirurgii Szczękowo-Twarzowej. Przechodził kolejne szczeble kariery naukowej, dochodząc w 1997 do stanowiska profesora zwyczajnego. Uzyskał specjalizacje drugiego stopnia w zakresie chirurgii stomatologicznej (1974) oraz chirurgii szczękowo-twarzowej (1978). Odbywał staże naukowe na uczelniach w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii i Francji.