thumb|Adolf Lindstrøm thumb|Adolf Lindstrøm podczas ekspedycji z lat 1910-1912 Adolf Lindstrøm (ur. 17 maja 1866 w Hammerfest, zm. 21 września 1939 w Oslo) – norweski kucharz i polarnik, uczestnik ekspedycji statku Gjøa z lat 1903-1906 oraz wyprawy Amundsena na biegun południowy z lat 1910-1912.
Życiorys Dzieciństwo i młodość Urodził się 17 maja 1866 roku w Hammerfest, na północy Norwegii. Był najstarszym z trójki dzieci drwala Johana Hansena Lindstrøma oraz Marie Matilde Johannesdatter Ruonaty, pochodzących z Kemi w północnej Finlandii. Ze względu na trudną sytuację finansową rodziny musiał podjąć pracę w młodym wieku. Gdy miał 15 lat, rozpoczął pracę na statkach łowców fok. W 1886 roku przeniósł się na Lofoty, gdzie pracował jako mechanik. Następnie pływał na frachtowcu. W 1896 roku został zatrudniony jako kucharz na statku Fram po jego powrocie z Arktyki. Poznał wówczas dwóch znanych norweskich polarników – Fridtjofa Nansena oraz Otto Sverdrupa.