Mariana Bitang (ur. 3 sierpnia 1962 w Rymniku) – rumuńska trenerka gimnastyki.
Wraz z Octavianem Bellu prowadzi żeńską drużynę gimnastyki sportowej. Jej zawodniczki siedmiokrotnie zdobywały złote medale mistrzostw świata w latach 1994–2001, a także złote medale igrzysk olimpijskich w 2000 i 2004 roku. W 2006 roku zawiesiła karierę trenerską i została doradcą prezydenta Rumunii Traiana Băsescu. Do pracy trenerki wróciła w 2010 roku.
Kariera Mariana Bitang w latach 1981–1985 studiowała na Akademii Wychowania Fizycznego i Sportu. Po ukończeniu studiów w latach 1985–1992 pracowała jako trenerka i nauczycielka gimnastyki w Clubul Sportiv Deva. Od roku 1992 pracowała z żeńską kadrą Rumunii. Przygotowywała gimnastyczki do udziału w trzech igrzyskach olimpijskich, dziesięciu mistrzostwach świata, siedmiu mistrzostwach Europy, czterech Pucharach Świata i siedmiu mistrzostwach Europy juniorów.