Stanisław Piekarczyk (ur. 13 stycznia 1924 w Sosnowcu, zm. 25 marca 1993) – polski historyk, mediewista.
Życiorys Studia rozpoczął podczas II wojny światowej na tajnym Uniwersytecie Jagiellońskim. Zatrzymany w Krakowie w lipcu 1944, od 29 lipca 1944 do 11 lutego 1945 przebywał w niemieckim obozie koncentracyjnym Groß-Rosen.
Absolwent UJ w 1947, doktorat w 1950 tamże. Od 1950 w Instytucie Kształcenia Kadr Naukowych, kandydat nauk historycznych w 1953Tadeusz Rutkowski, Nauki historyczne w Polsce 1944–1970. Zagadnienia polityczne i organizacyjne, Warszawa: Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego 2007, s. 473– 474, przyp. 28.. W latach 1953–1956 pracował w Państwowym Wydawnictwie Naukowym, od 1954 w Instytucie Historycznym Uniwersytetu Warszawskiego, początkowo jako zastępca profesora. Habilitował się w 1961, profesorem nadzwyczajnym został w 1971, profesorem zwyczajnym w 1980.
15 stycznia 1955 został odznaczony Medalem 10-lecia Polski Ludowej – Uchwała Rady Państwa z dnia 15 stycznia 1955 r. Nr 0/176 – na wniosek Ministra Szkolnictwa Wyższego..