Holenderskie książki kucharskie – książki kucharskie w języku niderlandzkim podające przepisy na tradycyjne potrawy holenderskie.
Książki kucharskie i przepisy kulinarne były ściśle związane z rozwojem niderlandzkiej sztuki kulinarnej. Na przestrzeni wieków z jednej strony wskazywały aktualny kierunek rozwoju kulinarnego i kreowały nowe trendy, zaś z drugiej strony ulegały wpływowi wydarzeń i zmian zachodzących w społeczeństwie. Zmieniała się i kształtowała także forma książek kucharskich oraz sposób podawania przepisów, ewoluując do postaci znanej obecnie. Już od XVI wieku książki kucharskie były względnymi bestsellerami, a ich popularność w ciągu następnych wieków wzrastała i zmieniała się. O ile na początku jedynie przedstawiciele najwyższej warstwy społecznej mogli je kupować i z nich korzystać, wydając polecenia pomocom kuchennym, to od XVIII wieku wyraźnie postępował proces „demokratyzacji” książek kucharskich i wzrastała ich popularność, gdyż coraz więcej ludzi umiało czytać i dysponowało odpowiednią kuchnią, a także spadły ceny wielu produktów spożywczych. Współcześnie na rynku dostępne są najróżniejsze rodzaje książek kucharskich, których autorami są zarówno uczeni, kucharze-profesjonaliści, jak i amatorzy. Od 2007 corocznie organizowany jest konkurs na najlepszą książkę kucharską, wydaną w Holandii lub Flandrii.