Wojciech Piątek (ur. 11 października 1983) – polski prawnik, profesor doktor habilitowany nauk prawnych. Specjalizuje się w postępowaniu administracyjnym oraz sądowo-administracyjnym. Profesor w Zakładzie Postępowania Administracyjnego i Sądowoadministracyjnego Wydziału Prawa i Administracji UAM.
Życiorys Studia prawnicze ukończył na Wydziale Prawa i Administracji UAM. W 2010 otrzymał stopień doktorski na podstawie pracy pt. Podstawy prawne skargi kasacyjnej w postępowaniu sądowoadministracyjnym (promotorem był Andrzej Skoczylas). Habilitował się w 2015 na podstawie oceny dorobku naukowego i rozprawy pt. Powaga rzeczy osądzonej wyroku sądu administracyjnego. W 2010 zdał egzamin sędziowski i rozpoczął pracę jako asystent sędziego w Wojewódzkim Sądzie Administracyjnym w Poznaniu, z kolei od 2015 jest starszym specjalistą w Biurze Orzecznictwa Naczelnego Sądu Administracyjnego.
Postanowieniem Prezydenta RP 11 maja 2020 r. uzyskał tytuł profesora nauk społecznych w dyscyplinie nauki prawnePostanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 11 maja 2020 r.