Maseczki z tego owocu łagodzą podrażnienia skóry (w tym również spowodowane słońcem) i odżywiają cerę.
Skład chemiczny i wartość odżywcza Aminokwasy(w 100 g) Izoleucyna – 89 mg; Leucyna – 158 mg; Lizyna – 118 mg; Metionina – 47 mg; Fenyloalanina – 86 mg; Tyrozyna – 32 mg; Treonina – 83 mg; Walina – 122 mg; Alanina – 151 mg; Kwas asparaginowy – 353 mg; Kwas glutaminowy – 265 mg; Glicyna – 105 mg; Prolina – 97 mg; Seryna – 102 mg.
Toksyczność dla zwierząt Roślina jest trująca dla psów, kotów, koni, bydła, kóz, królików, ptaków (strusi, kur, kanarków, papużek falistych) i ryb z powodu zawartości persyny. Spożycie może doprowadzić do śmierci. Ptaki tropikalne w rejonach, gdzie awokado występuje naturalnie, np. trogony czy zjadają dzikie owoce awokado bez uszczerbku na zdrowiu. Przypisy
Bibliografia Barlow, Connie und Paul Martin; The Ghosts of Evolution: nonsensical fruit, missing partners and other ecological anachronisms, 2002
Kategoria:Wawrzynowate Kategoria:Rośliny owocowe tropikalne