Ryan Zapolski (ur. 11 listopada 1986 w Erie, Pensylwania) – amerykański hokeista pochodzenia polskiego, reprezentant Stanów Zjednoczonych, olimpijczyk.
Kariera
W Stanach Zjednoczonych występował w ligach NAHL od 2005 do 2007, NCAA od 2007 do 2011 oraz ECHL od 2011 do 2013. W 2013 był zawodnikiem klubów Wilkes-Barre/Scranton Penguins i Milwaukee Admirals z ligi AHL, lecz nie rozegrał w ich barwach meczu. W 2013 wyjechał do Europy i został zawodnikiem fińskiego klubu Rauman Lukko w rozgrywkach Liiga. W jego barwach rozegrał sezony 2013/2014 (wówczas zawodnikiem tej drużyny był inny Amerykanin Polskiego pochodzenia, Steven Zalewski), 2014/2015 i 2015/2016. Przedłużał kontrakt z klubem o rok w kwietniu 2014http://www.raumanlukko.fi/ajankohtaista/uutiset/ryan-zapolski-jatkaa-vuoden-lukossa i w styczniu 2015. Od kwietnia 2016 zawodnik Jokeritu w rosyjskich rozgrywkach KHL. W grudniu 2017 przedłużył kontrakt o dwa lata. W lipcu 2019 przeszedł do Vienna Capitals.
W sezonie 2013/2014, 2015/2016 występował w kadrze narodowej Stanów Zjednoczonych. Uczestniczył w turnieju zimowych igrzysk olimpijskich 2018.