Ansten Samuelstuen (ur. 7 maja 1929 w Brøttum, zm. 18 sierpnia 2012 w Greeley) – norweski i amerykański skoczek narciarski, dwukrotny olimpijczyk (1960 i 1964), trzykrotny mistrz Stanów Zjednoczonych (1957, 1961 i 1962), czterokrotny mistrz Ameryki Północnej (1954, 1955, 1957 i 1964), trener skoków narciarskich.
Życie prywatne Urodził się 7 maja 1929 w Norwegii jako syn Petera Samuelstuena i Laury Sæther. Dorastał i uczęszczał do szkoły w rodzinnym mieście, Brøttum. W 1949 roku został członkiem Norweskich Sił Powietrznych, a w latach 1950–1951 odbył służbę w bazie wojskowej w Cheyenne, w której szkolił się w zakresie elektroniki i telekomunikacji. Po powrocie do Norwegii odbył służbę wojskową.
W 1954 wyemigrował do Stanów Zjednoczonych, gdzie poślubił Joyce Stehlik i miał z nią syna, Petera, urodzonego w 1955 w Boulder. Na początku swojej kariery sportowej występował w zawodach jako Norweg. W 1957 otrzymał amerykańskie obywatelstwo i zaczął startować w barwach Stanów Zjednoczonych.