John Robert „Jack” Eichel (ur. 28 października 1996 w North Chelmsford) – amerykański hokeista, reprezentant Stanów Zjednoczonych.
Kariera W 2015 roku Jack Eichel otrzymał Hobey Baker Award, nagrodę przyznawaną najlepszemu hokeiście roku w rozgrywkach NCAA. Był drugim pierwszoroczniakiem w historii po Paulu Kariya, który został jej laureatem. Wybrany przez Buffalo Sabres z numerem 2 w NHL Entry Draft 2015, w lipcu 2015 podpisał 3-letni entry-level contract z drużyną z Buffalo. Na początku października 2017 przedłużył kontrakt z Sabres o osiem lat.
Wystąpił na turniejach mistrzostw świata do lat 17 w 2013, mistrzostw świata juniorów do lat 18 w 2013, 2014, mistrzostw świata juniorów do lat 20 w 2014, 2015. W barwach seniorskiej kadry USA uczestniczył w turniejach mistrzostw świata w 2015, 2017, 2019. W składzie zespołu Ameryki Północnej zagrał na turnieju Pucharu Świata 2016.
Sukcesy Indywidualne Występ w Meczu Gwiazd NHL w sezonie 2017-2018