Maria Dembowska (ur. 23 lipca 1856 w Horodnicy na Wołyniu, zm. 26 lutego 1922 w Zakopanem) – polska etnografka i jedna z pierwszych kolekcjonerek ludowej sztuki podhalańskiej. Była córką prywatnego nauczyciela na dworach wołyńskich Gustawa Sobotkiewicza, także powstańca styczniowego zesłanego na Syberię do Kiereńska w połowie 1863 roku.
Po powrocie z zesłania, Gustaw Sobotkiewicz zamieszkał z córką Marią w Warszawie. Tam bywali często gośćmi w domu Szetkiewiczów, byłych sybiraków. Mieli oni dwie córki: Marię i Jadwigę. Przyjaźń ta okazała się bardzo znacząca, bowiem Maria Szetkiewicz w 1881 została żoną Henryka Sienkiewicza. Natomiast Jadwiga poślubiła Edwarda Janczewskiego-Glinkę. Maria Sobotkiewiczówna w 1880 roku zaręczyła się z Bronisławem Dembowskim, na przełomie 1883 i 1884 roku pobrali się.
W 1885 roku Dembowscy zamieszkali na stałe w Zakopanem. Maria bywała tam już wcześniej, bowiem od 1876 toku zapisana była do Towarzystwa Tatrzańskiego. Wynajęli nieopodal willi Tytusa Chałubińskiego duży drewniany czteroizbowy dom nazywany „Chatą” (obecnie nie istnieje, dawny adres to Zamoyskiego 22). Z czasem stał się on salonem towarzyskim Zakopanego, gdzie bywały najwybitniejsze postaci tamtych czasów.