Józef Penc (ur. 12 marca 1939 w Wólce TanewskiejWho is who w Polsce. Encyklopedia biograficzna z życiorysami znanych Polek i Polaków, Hübners blaues Who is Who, Zug 2007 (dodatek CD)., zm. 10 marca 2017) – polski ekonomista, profesor nauk ekonomicznych.
Życiorys W 1963 ukończył studia ekonomiczne na Uniwersytecie Łódzkim, w latach 1963-1974 pracował w Instytucie Ekonomiki Produkcji i Nauk Ekonomicznych Politechniki Łódzkiej, w 1971 obronił na Uniwersytecie Łódzkim pracę doktorską. W latach 1974–1977 był kierownikiem łódzkiego oddziału zamiejscowego Instytutu Pracy i Spraw Socjalnych. W latach 1977–1990 pracował w Zakładu Polityki Społeczno-Gospodarczej Uniwersytetu Łódzkiego, w 1982 habilitował się na podstawie pracy Warunki optymalnego wykorzystania czasu pracy w przedsiębiorstwie przemysłowym. Od 1991 był zatrudniony na Wydziale Organizacji i Zarządzania Politechniki Łódzkiej, gdzie kierował Zakładem Zarządzania Strategicznego i Ekologii, a w latach 2005-2009 Katedrą Systemów Zarządzania. W 1996 został mianowany profesorem nadzwyczajnym, 26 lutego 1999 otrzymał tytuł profesora nauk ekonomicznych.