Publikacje Wiesława Fijałkowskiego są bogato ilustrowane, napisane lekkim i barwnym językiem, przystępnym dla szerokiego kręgu odbiorców, w tym także dla młodzieży. Książka „Z dziejów Ameryki Środkowej XVI-XIX w.” (1988) jest rekomendowana przez wydawnictwo jako książka pomocnicza dla ucznia.
W książce „Żołnierz samotnej gwiazdy” (1971) autor w następujący sposób opisuje krajobraz po wycofaniu się Amerykanów w czasie wojny amerykańsko-meksykańskiej: W Monterrey pozostały ciała zabitych żołnierzy w ciemnobłękitnych mundurach i błąkające się echa pieśni. Jej pierwsze słowa wymawiane z hiszpańska „gringo” przeleciały przez Meksyk, a później przez całą Amerykę Łacińską, stając się synonimem nienawistnych i zaborczych Anglosasów. Maszerujący żołnierze śpiewali piosenkę „Zieleni się trawka” („Green grow the grass”). Przypuszczalnie przez tę sytuację słowo gringo stało się pogardliwym określeniem mieszkańca Stanów Zjednoczonych.
W dziedzinie współpracy z Polonią Węgierską Wiesław Fijałkowski zapisał się jako autor i współtwórca „Głosu Polonii” oraz filmu „W gościnie u Węgrów”. Pierwsza projekcja tego filmu odbyła się w Budapeszcie we wrześniu 1980 rokuWiesław Fijałkowski: Śladami Józefa Bema. MON, 1988, s. 7.. Pochowani na cmentarzu Bródnowskim w Warszawie (kwatera 50G-2-12).