Journal of Animal and Feed Sciences (skrót ISO 4: J. Anim. Feed Sci.; skrót nieoficjalny: JAFS) jest recenzowanym czasopismem naukowym wydawanym kwartalnie publikującym artykuły z zakresu fizjologii, żywienia, hodowli, genetyki i biotechnologii zwierząt oraz paszoznawstwa.
Czasopismo, będące kontynuacją Roczników Nauk Rolniczych Serii B, Zootechnika, założono w 1991 roku, a pierwszy numer ukazał się w 1992 roku. Wydawcą czasopisma jest Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. Jana Kielanowskiego Polskiej Akademii Nauk z siedzibą w Jabłonnie koło Warszawy (Polska). Redaktorem naczelnym czasopisma jest dr hab. Anna Antuszewicz (Hanna Antushevich), profesor instytutu.
Do tej pory ukazało się 35 tomów oraz 9 suplementów wydawanych z okazji konferencji i warsztatów badawczych.
W ostatnich latach zmieniono szatę graficzną czasopisma (od 2013 roku wydawane w formacie A4, skład dwukolumnowy), wprowadzono numery DOI i system antyplagiatowy.