Bartolomeo Bizio (ur. 30 października 1791 r. w Costozza di Longare, zm. 27 września 1862 r. w Wenecji) – włoski farmaceuta i mikrobiolog.
Życiorys Urodzony 30 października 1791 r. w Costozza di Longare. Pochodził z ubogiej rodziny, jego ojciec Giovanni był krawcem. Imię otrzymał po starszym bracie, zmarłym dwa lata wcześniej wkrótce po narodzeniu. Po skończeniu szkoły podstawowej nie mógł kontynuować edukacji z powodu złej sytuacji finansowej rodziny i był zmuszony pomagać ojcu w warsztacie. W wolnych chwilach dużo czytał, szczególnie interesując się naukami przyrodniczymi.
W początkach XIX w. jego rodzina przeniosła się do nieodległego Gazzo. W 1806 r. uzyskał zgodę ojca, by porzucić pracę w warsztacie i zatrudnić się jako pomocnik aptekarza. W 1809 r. zaczął pracę w aptece w Padwie, nadal dokształcał się, dzięki czemu w 1814 r. wstąpił na tamtejszą uczelnię i z powodzeniem ukończył studia w 1820 roku. Był uczniem Cicuto, który w 1817 r. mianował go asystentem. Od tego czasu Bizio zaczął prowadzić własne badania naukowe, początkowo pod nadzorem przełożonego, a potem samodzielnie.