Polska wersja tej wizualizacji zaleceń żywieniowych – rozpowszechniana przez Instytut Żywności i Żywienia – zakłada, że: I piętro – to 5 porcji produktów zbożowych dziennie II piętro – to 4 porcje warzyw dziennie III piętro – to 3 porcje owoców dziennie IV piętro – to 2 porcje produktów mlecznych i 1 porcja mięsa i jego przetworów tłuszcze widoczne oraz cukier i produkty słodkie, jak również sól powinny być spożywane w ilościach bardzo ograniczonych. W 1998 roku prof. W.C. Willet z Harvard School of Public Health i Harward Medical School z Bostonu zaproponował modyfikację piramidy żywienia do postaci: I piętro – codzienna aktywność fizyczna II piętro – po połowie: całe ziarna zbóż i tłuszcze roślinne III piętro – po połowie: warzywa i owoce IV piętro – orzechy i rośliny strączkowe (1-3 porcje) V piętro – ryby, drób, jaka (1-2 porcje) VI piętro – mleko i suplementy wapnia (1-2 porcje) VII piętro – po połowie: ryż, białe pieczywo, ziemniaki, makaron oraz czerwone mięso i masło. Przestrzeganie tych zaleceń dietoprofilaktycznych przez zdrowego człowieka pozwala zachować dobrą kondycję ogólną organizmu i zminimalizować ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych, często wymagających już odpowiedniej dietoterapii.
Zobacz też dieta alergia dieta niskowęglowodanowa dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu
Przypisy
Bibliografia
Linki zewnętrzne
Kategoria:Diety żywieniowe