100 m stylem grzbietowym mężczyzn – jedna z konkurencji pływackich rozgrywanych podczas XX Igrzysk Olimpijskich w Monachium. Eliminacje i półfinały odbyły się 28 sierpnia, a finał 29 sierpnia 1972 roku.
Tytuł mistrza olimpijskiego obronił reprezentant NRD, Roland Matthes, ustanawiając nowy rekord olimpijski (56,58). Pozostałe miejsca na podium zajęli Amerykanie: srebro zdobył Michael Stamm (57,70), a brąz wywalczył John Murphy, który uzyskał czas 58,35 i o 0,07 s wyprzedził swojego rodaka Mitcha Iveya.
Dzień wcześniej, w eliminacjach rekord olimpijski poprawiali kolejno: Michael Stamm i Mitch Ivey, który kilka godzin później w półfinale także pobił rekord igrzysk.
Rekordy Przed zawodami rekord świata i rekord olimpijski wyglądały następująco: RekordZawodnikCzasMiejsceDataRekord świata Roland Matthes 56,3 Moskwa 8 kwietnia 1972 Rekord olimpijski Roland Matthes 58,7 Meksyk 22 października 1968
W trakcie zawodów ustanowiono następujące rekordy: DataEtap konkurencjiZawodnikCzasRekord 28 sierpnia wyścig eliminacyjny 4 Michael Stamm 58,63 28 sierpnia wyścig eliminacyjny 5 Mitch Ivey 58,15 28 sierpnia półfinał 2 Mitch Ivey 57,99 29 sierpnia finał Roland Matthes 56,58 4 września Roland Matthes ustanowił nowy rekord świata (56,30) na pierwszej zmianie sztafety 4 × 100 m stylem zmiennym.