Nicolae Sorin Mitrofan (ur. 26 marca 1999 w Braszowie) – rumuński skoczek narciarski.
Uczestnik mistrzostw świata seniorów (2017, 2021) i juniorów (2015–2018), brał również udział w igrzyskach europejskich (2023), zimowych igrzyskach olimpijskich młodzieży (2016) oraz zimowym olimpijskim festiwalu młodzieży Europy (2015). Zwycięzca klasyfikacji generalnej Pucharu Karpat w sezonie 2017/2018. Wielokrotny medalista mistrzostw kraju.
Przebieg kariery Stawał na podium dziecięcego Turnieju Czterech Skoczni i nieoficjalnych letnich mistrzostw świata dzieci. Brał też udział w Mistrzostwach Krajów Bałkańskich w Skokach Narciarskich 2012, gdzie dwukrotnie plasował się na 13. miejscu.
W zawodach FIS Cup zadebiutował 9 czerwca 2012, zajmując w rumuńskim Râșnovie 30. pozycję. W konkursie rangi Pucharu Kontynentalnego po raz pierwszy wystąpił 22 sierpnia 2015 w Kuopio, gdzie w ramach letniej odmiany tego cyklu był 51.
W 2015 wystartował w zimowym olimpijskim festiwalu młodzieży Europy w austriackim Tschagguns, plasując się indywidualnie na 5. pozycji, a w rywalizacji drużyn mieszanych zajmując 7. miejsce. W tym samym roku po raz pierwszy wziął także udział w mistrzostwach świata juniorów, w rozgrywanych w Ałmaty zawodach plasując się na 56. (konkurs indywidualny) i 12. (drużynowy) pozycji.